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豬尾巴和什麽煲湯最補 这几种很营养

作者: yhglg  2019-11-29 08:56 [查查吧]:www.chachaba.com

  豬尾巴是一種非常營養美味的食材,豬尾巴可以搭配很多食材煲湯,那麽你知道豬尾巴和什麽煲湯最補嗎?一起了解一下。

  豬尾巴和什麽煲湯最補

  栗子紅棗豬尾湯

  材料:栗子肉1斤,豬尾骨1斤,去核紅棗適量,姜幾片,鹽

  做法:

  1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.

  2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.

  百合南北杏豬尾湯

  材料:豬尾200公克,百合15公克,黑棗6顆,南杏5公克,北杏5公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙

  做法

  1.豬尾剁小塊備用。

豬尾巴和什麽煲湯最補 这几种很营养
豬尾巴和什麽煲湯最補 这几种很营养(圖片源于摄图网)

  2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鍾後取出沖涼,放入電鍋內鍋中。

  3.百合泡入份量外的水中約10分鍾後瀝幹備用。

  4.黑棗、南杏、北杏用清水略爲沖洗後,與姜片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。

  5.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法4的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,焖約20分鍾後,再加入鹽及米酒調味即可。

  豬尾海帶薏米湯

  材料:豬尾1根,薏米若幹,海帶若幹

  做法

  1.豬尾處理好,到鍋裏過一下油。

  2.薏米、海帶要提前一晚泡好。

  3.將豬尾放在湯鍋中,加足量的水,煮開,倒入薏米和海帶,炖一個小時。

  豬尾鳳爪香菇湯

  主料:豬尾2只,鳳爪3只,香菇3朵,水6碗,鹽少許。

  做法

  1、香菇泡軟、切半,鳳爪對切,備用。

  2、豬尾切塊並氽燙。

  3、將以上備妥之材料一起放入水中,並用大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可。

  以上就是“豬尾巴和什麽煲湯最補 这几种很营养”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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