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猪肝粥的做法 猪肝的功效与作用

作者: mloqec  2019-11-29 08:54 [查查吧]:www.chachaba.com

  豬肝是豬身上的一樣寶貝食材,豬肝營養價值極高,可以用來制作豬肝粥,那麽豬肝粥的做法是怎樣的呢?豬肝的功效與作用有哪些?一起了解一下。

  豬肝粥的做法

  用料主料

  大米100克 猪肝70克

  輔料

  清水2升 菜心1根 盐2克 胡椒2克

  豬肝粥的做法

  1.倒入清水500毫升、大米,浸泡30分

  2.菜心切段,豬肝切塊

  3.倒入豬肝、清水500毫升,浸泡1小時,反複換水,至血水析出

  4.清水1升,倒入大米,大火煮沸

  5.瀝幹水分,倒入豬肝、菜心、鹽、胡椒,攪拌均勻

猪肝粥的做法 猪肝的功效与作用
猪肝粥的做法 猪肝的功效与作用(圖片源于摄图网)

  豬肝的功效與作用

  1、補血

  豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

  2、改善皮膚

  豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。

  3、排毒

  經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4、預防肝炎

  豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的産生,也可治急性傳染性肝炎。

  5、補充營養

  營養專家介紹,城鄉做爱视频生的微量營養素攝入普遍不足,一般只達到標准的50%—60%左右,建議做爱视频生能夠保證每天一個雞蛋,每周吃1-2次豬肝。

  6、促進造血

  豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

  7、促進免疫抗衰老

  豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的産生,也可治急性傳染性肝炎。

  8、吃豬肝明目

  網絡時代,人們每天上班盯著電腦,下班看著手機、電視和遊戲機,眼睛幾乎一刻也得不到休息。很多人會因此出現眼睛幹澀、視力下降。這時,你就需要補充維生素A了,它是眼睛最需要的營養,吃豬肝可緩解視力下降。

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